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第82章聊聊百货,打造全省校园连锁旗舰模式店 (第3/4页)
聊聊超市650㎡:定位“校园便民超市”,打版“JiNg准选品”模型—— 选品:民生用品占50%满足日常需求、校园专属品占30%文具、考试研究资料、宿舍用品、聊生态关联品占20%聊聊周边、绿界POS机T验装,後续复制时可依「5:3:2」b例调整; 营运:设定“聊聊基点支付专区”“学生特价区”,每周三Ga0“校园会员日”全场9折,沉淀“校园超市运营SOP”; 目标:未来进入大学周边的社区,或与大学合作开设“校内超市”,成为校园生活刚需枢纽。 聊聊网咖350㎡:定位“校园数位空间”,打版“功能复合”模型—— 功能:除基础上网外,增设「奇摩校园专区」提供选课、社团报名服务、「电竞活动区」每月办1次校园赛、「自习角」免费开放给学生准备考试,突破传统网咖的单一功能; 营运:推出“学生月卡”199元畅玩100小时、“聊聊APP积分兑换时长”,验证“校园社群运作”的效果; 目标:後续在大学密集区开设分店,成为学生「学习 娱乐 社交」的离线空间。 三、後定打版细节:从营运到管理,沉淀可复制的“标准手册” 为确保样品店的经验能落地,颜若乔提出要同步做“标准化输出”,一凡立刻同意: 营运手册:针对每个业态,梳理“选品标准”“定价策略”“活动策划流程”“客户反馈处理机制”,b如咖啡厅的“原料采购清单”、超市的“临期商品
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